BRZE PROJICE

Kad vas iznenade dragi gosti, a nemate bas puno vremena da nesto pripremite, ove brze projice mogu biti odlicno posluzenje.:)

Sastojci:

Za 12 projica

• 1 casa (od 2dl) kukuruznog brasna
• 1 casa brasna
• 1/2 case ulja
• 1,5 casa jogurta ili mleka
• 1 kasicica soli
• 1 kasicica praska za pecivo
• 1 jaje
• 200 g sira

Priprema:

1. Izmesajte sve sastojke i sipajte smesu u kalup za projice, prethodno namazan margarinom i posut sa malo brasna, ali samo do 2/3 visine kalupa.
2.Projice pecite u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30-tak minuta.

3.Posluzite ih tople uz kiselo vrhnje, ajvar, malo sunkice, kulena i sl.
Posluživanje

Projice su mi nekako najlepse kada ih napravim sa jogurtom, mozete dodati i malo seckanog suvog mesa ili zacinskog bilja u smesu, a ako stavite 2 jajeta bice posebno vazdusate i mekane. Prijatno!:)

www.coolinarika.com