JASTUČIĆI

Sastojci

Biskvit:

• 5 jaja
• 220 g brašna
• 180 g šećera
• 1 žličica praška za pecivo
• 125 ml ulja
• 3 žlice kakaa
• 125 ml vode

Krema:

• 500 g svježeg kravljeg sira
• 1 vrećica pudinga od vanilije (prašak)
• 100 g šećera u prahu
• 
  

Priprema

Biskvit:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto miksati sa 90 g šećera, miksajući dodati vodu i ulje.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg te dodati ostatak šećera (90g) i dobro izmiksati. Drvenom kašikom bjelanjke lagano umiješati u smjesu od žumanjaka.

Brašno, prašak za pečenje i kakao izmiješati i dodati u smjesu od jaja i sve nježno promiješati.

Kalup nauljiti ili obložiti papirom za pečenje, položiti bisvkit i izgladiti površinu.

Priprema kreme:

U zdjelu staviti kravlji sir, puding od vanilije i šećer te sve izmiksati u glatku kremu.

Uzmite tuljac za ukrašavanje torti ili vrećicu (kojoj će te odrezati vrh) napunite kremom i pravite na biskvitu kvadratiće od sira.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva od 30 – 35min.

www.coolinarika.com