…bez jaja…lagan i kremast..razveselite svoje drage…ovim finim sladoledom..godinama ga ovako radim..
Sastojci
sladoled osnova
- 3 slag pjene
- 1 kiselo vrhnje
- 3 vanil šećera
- 300 ml vrhnja za slag
- 200 ml mlijeka
- straciatela
- 50-60 g nasjeckane tvrde cokolade
- cokolada
- 5 zlica velikih kakao instant napitka
- 5 zlica velikih cokolade u prahu ili 1 stangu otopljene tvrde
- 50-60 g bijele nasjeckane cokolade
Priprema
1.Slag pjene istuci s vrhnjem za slag i mlijekom (sve zajedno ), zatim umijesati kiselo vrhnje i van. secere i jos kratko izmiksati.
Ako netko voli sladje moze staviti i malo secera. Podijeliti na 2 ili vise dijelova, ovisno koliko se vrsta radi.
2.Umijesati nasjeckanu cokoladu i izmijesati
3.Umijesati kakao i cok. u prahu i dobro izmijesati, na kraju umijesati bijelu nasjeckanu cokoladu.
4.Za vocni..u osnovni sladoled umijesati voce po zelji..
5.Zlicom vaditi smjesu i stavljati u plasticnu zdjelu ili manje zdjelice, staviti u zamrzivac oko 3 sata.
Prije posluzivanja ostaviti na sobnoj temperaturi 10-15 minuta.
Kremast je i jako ukusan…umjesto kiselog vrhnja moze se staviti jogurt..obican ili vocni..bude jako fino…
www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar