Čaj je vrsta toplog kuhanog napitka koji se dobiva od sušenog i prerađenog lišća te ostalih ljekovitih sastojaka. Grm čaja može narasti do 30 metara, ali se na plantažama održava na visini od 2-3 metra.
Najviše uspijeva u tropskim i suptropskim krajevima jer ima velike, glatke listove kojima je potrebna velika količina vode i vlage.
Ta se voda mora redovito cijediti zbog čega su plantaže na uzdignutim mjestima. Tako se izbjegava nakupljanje vode kod samog korijena biljke. Proizvodnja čaja zahtijeva naporan rad i povoljne klimatske uvjete. Listovi su vrlo osjetljivi pa bi im niske temperature uvelike smetale. Sve se više pripremaju čajevi od voća, najčešće onog šumskog (borovnice, maline, kupine).
Žuti čaj jedan je od najstarijih vrsta čajeva i ujedno najzdraviji. Boju je dobio jer se priprema od pupoljaka i prvih listova čaja. Zatim se ti listovi suše i ručno umataju. Sadrži veliku količinu antioksidansa koji su potrebni našem organizmu da izlučuje višak tekućine, a s tim negativne tvari iz tijela.
Ubrzava i djeluje na rad metabolizma zbog čega tijelo brže troši masti iz hrane. Rješava se masnih naslaga i tako uspješno pomaže kod mršavljenja. Djeluje antikancerogeno i protuupalno zbog katehina i polifenola, spojeva koje sadrži. Na jednostavan se način rješava masnih naslaga, celulita i problema pretilosti.
Nutricionisti su došli do nevjerojatnog otkrića i zaključili da jedna šalica žutog čaja dnevno smanjuje rizik od karcinoma za 60 %. Osim toga, jedna šalica sadrži jednaku količinu vitamina kao čak deset čaša svježe iscjeđenog soka.
Smanjuje razinu šećera, kolestrola u krvi, pomaže jetri u obnavljanju negativnih sastava i jača imunitet. Za to su zaslužni vitamini C i E kojih ima u čaju. Pomaže kod stresnih situacija.
Naime, ima antistres efekt koji opušta mišiće, pozitivno djeluje na raspoloženje i daje energiju. Upravo zbog toga, žuti čaj djelotvoran je lijek protiv depresije, nesanice i koristi se kod terapija. Odličan je za ten, otvara pore koje lakše čiste lice od štetnih utjecaja, loše prehrane ili vremenskih neprilika.
www.savjetnica.com
Nema komentara:
Objavi komentar